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皮蛋瘦肉粥

麥當勞將其匈牙利餐廳的外賣費用提高了 25%，從 80 福林提高到 100 福林。 它們可以極大地幫助迄今為止沒有使用過餐飲或票務管理軟件的業務的發展。 Vakrandi 與廚師 HUF/每人選擇全桌組時，HUF 與葡萄酒搭配。 作為消費者，我也覺得現在飯店的物價已經慢慢變得難以承受了，但是還是沒有漲到應該漲的程度。 NTAK 註冊立法範圍廣泛，而執行數據提供本身並不比對當局和機構的任何其他註冊義務複雜，儘管它的複雜程度當然是主觀的。

2023年開餐廳經營餐廳需要什麼條件？ 自 2022 年以來發生了什麼變化？ 開餐廳的個人條件、成本和步驟是什麼？

通過我們的方法，我們通過 one hundred 個問題分析的 9 個統計數據來檢查餐廳老闆自身的風險。 最後，他意識到哪些風險對他的餐廳來說不那麼具體，哪些對他來說真正重要。 到這個過程結束時，他可能會形成一個比他以前想的更接近現實的形象。 不幸的是，很少有人還有耐心和願望去經歷這一切，但幸運的是，想要了解事物的少數人正在成長。 除了食物的購買價格，您還必須考慮食物浪費。 菜要去皮，肉要去骨，也就是說有用的重量會比原來少一些，當然這個也要考慮清楚。 如果您提供的食物份量太大，許多有用的食材可能會浪費掉，因為它們最終不會出現在盤子裡。

(1) 您委託一位專家，您向他支付費用以完成開始任務、執行後續任務和解決問題。 雖然這是一個方便的解決方案，但它很昂貴，作為初學者您可能負擔不起。 在聖伊斯特萬大學的經濟、農業和健康科學學院，一個學期只有120,000福林，而在Kaposvár大學則是100,000福林。 Széchenyi Card 計劃將在基本不變的條件下繼續進行——這對企業來說是個好消息。

要計算您的利潤，您需要將整個期間的總收入減去所有食品、人工和管理費用。 越來越多的潛在客人擁有智能手機和互聯網連接，他們並不總是喜歡通過電話告訴調度員同樣的事情。 不幸的是，廢物的適當處理和處置在匈牙利也是一個大問題。 垃圾填埋場往往很快就填滿，非法傾倒垃圾也造成很多困難。

具有現有 NAV 許可證的服務員終端可以連接到在線收銀系統。 據 Tamás Flesch 稱，勞動力短缺已經達到一定程度，因此肯定需要大量外籍客工才能使情況得到實質性改善。 Flesch 主要提到烏克蘭、東南亞和印度工人是可能的——因為在大多數情況下，這些人沒有匈牙利語技能，雇主自然更願意與他們簽約從事背景工作。 冠狀病毒和一些平行過程也帶來並催化了該部門的結構變化，尤其是在首都。 例如黨區問題，長期以來一直被七世像一桶火藥一樣壓著。 區，以及在疫情前不久上任的新區管理部門，在新形勢下開始重塑 Belső-Erzsébetváros 的形象（這裡更詳細地討論了首都夜生活的預期轉變）。

在很多情況下，送貨上門至少可以保證餐廳的生存，但很多餐廳也能在疫情期間擴張，多虧了快遞員。 與上述類似的在線界面在這一過程中發揮了關鍵作用，在過去的一段時間裡，它們使點餐過程變得更簡單、更容易、更自然。 外賣不僅可以在度過疫情的過程中起到很大的作用，也可以讓餐廳在公眾心目中留下深刻的印象，因此在限制解除後不同餐廳的受歡迎程度如何變化值得觀察。 服務員的平板電腦——只要配備合適的餐廳軟件，就可以是任何 Android 設備，甚至是手機——正開始取代現有的佈滿灰塵的紙質系統。

即使我們保持在這個水平以下，因為我們的員工很少，訴訟的主要成本似乎很高。 在這種情況下，值得考慮的是，特別的晚餐，顧名思義，不一定是用我們平常用餐時所吃的食物來準備的，包括準備、上菜的方法和質量。 能源供應商提供的市場價格（如果提供的話）完全獨立於之前的價格。 然而，眾所周知，餐飲需要消耗大量的能源，因此賬單會相當恐怖，尤其是在采暖季來臨之際。

通過一個非常簡單的技巧，就可以看到每件食物在管理費用和工資方面的成本。 操作極其簡單，只需將間接費用和工資分別作為原料輸入系統，在配方中添加1單位間接費用和1單位工資。 根據上個月的開支，或者如果是新餐廳，則在第一個月之後，將所有水電費和單獨的工資成本相加，然後將兩者除以用餐次數，您可以在統計數據。 輸入以這種方式計算的 1 單位原材料採購價格的間接費用和人工成本，以便立即了解每道菜的一部分食物的平均間接費用或人工成本。 您可以將所有其他費用添加到原材料清單中，這樣您總能看到製作 1 件商品的成本。 如果您將這些費用平均化並在食譜中按相同比例顯示，這是最簡單的，這樣您就不必擔心某些菜餚的勞動強度更高，或者它們的準備比其他菜餚需要更多的精力。 每月在系統中記錄當前的工資和水電費支出，以便您獲得最新的費用發展和食物準備價格水平的信息。